焙煎日記 08/07・09・11
<焙煎銘柄>08/11
「やっときます、お休み」と、期待を大きくしているとやはり身体の不調が表れてきます。
たまたまお客様で、スポーツジムのインストラクターの方が診てくれると、コリコリに固まっているとのこと。
運動もここ1年はほとんどやっていません。心当たりは、と思い出すと3,4日前、仕上がり温度の違う豆を間違って同じ袋に…。一粒一粒選別をすること9時間。二度と同じ失敗はしないと決めました。
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店長紹介
定休日カレンダー
桃の節句となりました。卒業シーズン、今年も何人かのお子さんが新しいスタートをきります。 いまだ受験真っ最中の子もおり、それぞれ落ち着くのも中旬頃でしょうから、先走りせず「サクラサク」を静かに見守っていようと思います。 アクセスマップ
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