焙煎日記 08/24・27・28・29
酷暑が続きます。
それでもわざわざお越しいただき、感謝のなにものでもありません。
テレワークのお父さん、がんばってください。
生豆の仕入にも少し影響が出ていますが、
見通しの立たない銘柄は「タンザニア・スイート・ナチュラル」1銘柄だけで、
年内に1度入荷の予定なので、急ぎ予約です。
<焙煎銘柄>08/24エチオピア・モカ・シダモ/コスタリカ・コーラル・マウンテン
<焙煎銘柄>08/27
マンデリン・トバコ/コロンビア・スプレモ・テケンダマ(アイス用)/タンザニアAAスノー・トップ
<焙煎銘柄>08/28
コロンピア・アンジェリカSP/バニー・マタル
<焙煎銘柄>08/29
カロシ・トラジャ/キューバTL
2020-08-29 18:40