焙煎日記 02/17・18・19・20・24・26
近所の小学校が定員オーバーで問題噴出となるなど、ここのところの人口増加は予想外だったようです。
１１年前には直線１キロほどに両サイド数件の家があるぐらいだったのが、今は１００件では収まらないまで
増えてます。
新興の住宅地では自宅でご商売をなさる方が増えています。ケーキやエステ、ネイル、美容室、直近では
焼き芋屋さんがオープンしました。
かろうじて森が残っている隣の植木屋さんも、土地を売られ予定１９宅が建つとのことです。
目の保養に、高く伸びた杉の木の鳥の巣を見ていましたが、近々すべて伐根されるようです。
お店で世話している「オブちゃん」の、古里の森がなくなります。
コロンビア・クレオパトラＳＰ／バリ島アラビカ「神山」／エルサルバドル「マラカラ農園」／
ブラジル樹上完熟／エチオピア・モカ・イルガチャフェ
<焙煎銘柄>02/18
ブラジル・ハチドリ／エチオピア・モカ・シダモ／タンザニアAAスノー・トップ
<焙煎銘柄>02/19
カロシ・トラジャ／マンデリン・トバコ
<焙煎銘柄>02/20
コロンビア・アンジェリカＳＰ／キューバＴＬ／エルサルバドル「マラカラ農園」
<焙煎銘柄>02/24
タンザニアAAスノー・トップ／パプアニューギニア・パラダイス・プレミアム／バニー・マタル／
エチオピア・モカ・ゲイシャ／パプアニューギニア・タイガット・スペシャル／グァテマラ「カフェ・ピューマ」
<焙煎銘柄>02/26
エチオピア・モカ・シダモ／カロシ・トラジャ／パプアニューギニア・タイガット・スペシャル
2023-02-26 16:12
店長紹介
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