Pam新店舗
ﾛｸﾞﾊｳｽの新店舗に移りコーヒー豆の焙煎と販売に特化して再出発しました。 新店舗は旧店舗と１ｋｍとは離れていませんが、環境はガラリと変わって田舎の牧歌的な雰囲気が漂うところです。 これから少しずつカフェパムらしい店に作り上げてゆきます。
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・2011年4月に家主であるURの第三セクターから立ち退きの通達があり、1年以内に撤退という、厳しい状況に立たされる | ||
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☆ いらっしゃいませ ☆
伝説のカール名誉店長
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マウンテン系コーヒー
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モカ系コーヒー
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ブラジル系コーヒー
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コロンビア系コーヒー
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グァテマラ系コーヒー
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マンデリン系コーヒー
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キリマンジャロ系コーヒー
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中南米系コーヒー
店長紹介
つれづれと、「店長日記」を書いております。
おひまでしたら覗いてみてください。
コーヒーの焙煎記録や、店にやってくる珍客(犬・猫に限る)、はたまた自営業のおばちゃんの嘆きなど。
おひまでしたら見てください｡
★★★★★★
はじめまして。このお仕事ではや21年目になります。最初は不安いっぱいでスタートした駅前のコーヒーショップでしたが、10年前に新たな再スタートをここ草深(そうふけ)で切ることがてきました。
今ではたくさんのお客様に応援、お手伝いをしていただいてのお店の運営です。
伝説のがんこな焙煎のおじさんと営業マン犬「カール名誉店長」と作り上げたコーヒー豆屋です。
のどかな場所で再出発、コーヒー一本でやっております。
「我が家のコーヒー屋さん」と呼ばれるよう頑張ってます。おつきあいのほど、よろしくお願いいたします。
→焙煎日記
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