喫茶店として営業していた旧店舗　　　　　　　コーヒー豆専門店の新店舗

• お詫びとお願い

  すでにご存じとは思いますが、日本国内でコーヒーの供給が不安定となっております。ホームページに掲載しております銘柄は、比較的安定して国内在庫切れのない銘柄のみを掲載しております。が、年々、厳しさが増し、ホームページに掲載してもすぐに在庫が切れるなど、お客様にも徐々にご迷惑をおかけするような状況が出てきております。
  せっかくご注文いただいたのに、ご要望に応えきれず、お電話にてご注文内容を変更、あるいはキャンセルなどと対応を取らせていただく事もあるかもしれません。諸事情ご理解いただければ幸いです。
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• コーヒー通信2025.01月

  50年ぶりの高値更新、要注意の黄色信号です。
  ■ブラジル
  コーヒー業界団体による生産地調査の結果が、悲観的ニュースが多くなっています。
  2025年の収穫が5月から始まるので、それまでは不安材料で安定しない様子です。
  不安定な生産量と旺盛な供給量のアンバランスで、供給不足が懸念されているため、コーヒー相場を押し上げています。
  ブラジルの減産予想の要因は、2024年の干ばつの影響で木のダメージが予想外に大きく、木の剪定作業を行っているため、減産になることは確実のようです。また現地の農家は強気に出ており、残りの在庫も相場状況を見ながら、高値売りを待っている様子です。
  ■ベトナム
  ブラジル同様、天候不順で想定量の収穫が難しくなっています。現在、収穫時期を迎えていますが、暴風雨の影響で収穫が遅れており、不安材料となっています。
  ■日本
  大量に輸入する日本にとっては、為替の円安と合わせてダブルパンチ状態です。
  ネスレ日本、味の素AGF、UCC上島珈琲など各社は、家庭用商品の価格転嫁に踏み切り、1～3割の価格引き上げが始まっています。
  アメリカ、中国、インドなど大量購入・消費の国と豆の確保をめぐって、さらに競争は厳しくなっていきます。
  ■その他
  中東情勢の不安定が長期化のため、スエズ運河の海上ルートに大きな支障をきたしています。
  エチオピア産など物流が影響し、価格高騰はすでに日本国内でも顕著になっていますが、いつ収束するのかが不透明で、来年からの価格にまた影響するのではないかと言われています。
  ■その他
  ウクライナ・ロシアの戦争、イスラエルのガザ地区侵攻などの影響から、相変わらずコンテナ不足、出荷の遅延、航海日数の延長が増えており、予定通りに日本に入港しないことが増えています
  日本国内の在庫が切れるケースがさらに加速しています。
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• 販売について・・・1パック１００ｇ、２００ｇ、３００ｇの３種類をご用意しております。*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****