カートをみる ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
 
.当店では、香り高いまろやかな味わいのコーヒー作りをめざして、次の点にこだわっております。

〇 豆の品質
 コーヒーの味は豆の質でほぼ80%決まります。スペシャリティ、プレミアムクラスの上質な豆だけを100%使用しております。

〇  焙煎の方法
 自家焙煎コーヒー店の独自の味を引き出すために、直火式焙煎釜を使用しております。
各銘柄ごとに仕上がり温度を設定し、当店独自の6段階チェック項目を記録し、丁寧に焙煎を行っております。

〇  パッケージ
 煎り立てコーヒーの新鮮さを保つために、厚手で密閉度の高いアルミ袋を使用しております。
 アルミ袋のまま冷蔵庫で保管いただければ酸化を遅らせ、ご自分のペースでお召し上がりになります。
 ただし、お買い上げから2週間以内で飲み切ることをお薦めします。
☆☆☆

喫茶店でお客様とともに作り上げてきたカフェ・パムの味が、コーヒー好きなお客様の「我が家のコーヒー屋さん」 に成れますよう勉めております。
  5,000円以内のお買い物で、送料一律500円
  5,000円以上のお買い物で、送料無料です
「我が家のコーヒー屋さん」パム(Pam)
 ℡0476-48-8531

ご  案  内

  • お詫びとお願い-2

    すでにご存じとは思いますが、日本国内でコーヒーの供給が不安定となっております。ホームページに掲載しております銘柄は、比較的安定して国内在庫切れのない銘柄のみを掲載しております。が、年々、厳しさが増し、ホームページに掲載してもすぐに在庫が切れるなど、お客様にも徐々にご迷惑をおかけするような状況が出てきております。
    せっかくご注文いただいたのに、ご要望に応えきれず、お電話にてご注文内容を変更、あるいはキャンセルなどと対応を取らせていただく事もあるかもしれません。諸事情ご理解いただければ幸いです。
    *****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****

  • 販売について・・・1パック100g、200g、300gの3種類をご用意しております。*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****

  • コーヒー通信2026.04月

    アメリカによるイラン攻撃の影響が出始めています。輸送費、燃料費、保険料の値上げが始まっています。
    すでにアジア産地からヨーロッパ向けの運賃は、約2倍になっています。
    肥料には尿素が原料となるので、中東の生産施設の停止で尿素が不足しています。肥料価格の高騰が始まっています。
    ■ブラジル
    前年比2月の輸出量は23%減少しています
    生産者は出荷量よりも価格を重視した取引をしているので、価格が下がれば売り渋る状態が続いています
    ■コロンビア
    前年比2月の輸出量は36%減少しています
    ブラジルと同じく生産者が売り渋る傾向が続いています。
    そのため、少ない在庫を消費国で取り合う状況なので、コーヒー農家は強気なのが現状です
    ■エチオピア
    イラン攻撃の影響で、紅海を避けて運航しているため、運航本数の減少、入港が大幅に遅れが出ています
    ■インドネシア
    船舶・コンテナ不足から、出荷待ちが続いており、4月に注文しても、入荷は9月以降となっています
    日本国内の在庫が少なくなっているため、これからも楽観できない状態です
    *****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****

おすすめ商品

バニー・マタル(標準/200g) PICKUP

上品な香り、ワインのようなまろやかな喉元を広がる芳醇なこくは、まさにモカ・コーヒーの上級品です。

100g/  980円
200g/1,930円
300g/2,880円
<画像をクリックすると、注文画面に移動します>

モカ・イルガチャフェ(標準/200g) PICKUP

母なるコーヒー、エチオピアコーヒーの逸品です。鼻をくすぐるフローラルな香りが、のどもとでワイルドな酸味で駆け抜けていきます。アメリカンにもピッタリ。

100g/  700円
200g/1,370円
300g/2,040円 
<画像をクリックすると、注文画面に移動します>

エチオピア・モカ・シダモ(標準/200g) PICKUP

コーヒー発祥の地のコーヒー。コーヒー本来の酸味をもっています。
美味しいコーヒーは、良質な酸味を持った豆をいいます。
お店では「酸味はキライ!!」とおっしゃるお客様に、一番にお勧めする酸っぱくないコーヒーです。

100g/ 680円
200g/ 1,330円
300g/1,980円
<画像をクリックすると、注文画面に移動します>

ブラジル・ハチドリ(標準200g) PICKUP

パーチメントに付着している甘い粘液質を処理せず、そのまま乾燥させる製法で精選したのが、この「ハチドリ」です。
ゆっくりと時間をかけて飲むほどに、甘味を感じられるコーヒーで、香りもよいです。

100g/  730円
200g/1,430円
300g/2,130円
<画像をクリックすると、注文画面へ移動します>

ブラジル・サントス樹上完熟(標準/200g) PICKUP

文字通り赤く熟したとりごろの豆を、さらに樹上で完熟させて収穫した、手間を惜しまないコーヒーです。
やわらかな酸味と甘みをもった、マイルドなコーヒーで、香りもアーモンドを炒ったような若々しい飲み心地です。

100g/  700円
200g/1,370円
300g/2,040円
<画像をクリックすると、注文画面に移動します>

コロンビア・アンジェリカSP(標準200g) PICKUP

コロンビアの味が落ちたと、昔の味をご存じのお客様から多くの声をいただきました。
前回、「コロンビア・アピア」を入荷、飲みなれたお客様から好評を得てほっとしていたら、またも美味しいコロンビア・コーヒーを探すことに。
今回、この「コロンビア・アンジェリカSP」は、コクと甘みがあり、またも素晴らしいコロンビア・コーヒーと出会えました。是非、お試しください。

100g/  770円
200g/1,510円
300g/2,250円
<画像をクリックすると、注文画面へ移動します>

グァテマラSHB クラシック・マヤ(標準/200g) PICKUP

真っ赤に熟したチェリーを一粒一粒丁寧に摘み取られ、厳格な管理のもとで果肉除去・天日乾燥されたのち、一旦深い眠りにつきます。この熟成期間が品質の安定をもたらします。
海外バイヤーからオーダーが入ると、パーチメント脱穀・選別過程を経て、世界中へ出荷されます。農民が大切に育てた特別なコーヒーだから、精選工場も丁寧に仕上げてゆきます。
口中に広がる上品な酸味が最高級品の証しです。
先住民族名をブランドに選んだ、伝統のグァテマラ・コーヒーの味をご堪能ください。

100g/ 740円
200g/1,450円
300g/2,160円
<画像をクリックすると、注文画面に移動します>

カロシ・トラジャ(標準/200g) PICKUP

インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるトラジャ・コーヒーです。
深焼きなのに本来の持ち味であるコクと香りがしっかりと出る、力強いコーヒーです。
開店当時からの人気の逸品です。

100g/  730円
200g/1,430円
300g/2,130円
<画像をクリックすると、注文画面へ移動します>

キリマンジャロAA スノートップ「エーデルワイス農園」(標準/200g) PICKUP

日本人には昔から馴染みの深い、キリマンジャロ。AAは豆の大きさで、最も粒の大きい高品質の豆。さらに「スノー・トップ」は、キリマンジャロ・コーヒーの中でも、最高峰に位置するという意味で名づけられたものです。
「キリマンジャロはスッパイ!!」というイメージを覆す、コーヒーです。

100g/  730円
200g/1,430円
300g/2,130円
<画像をクリックすると、注文画面へ移動します>

ページトップへ