黄金色に輝く夕日で有名なスラウエシ島の、ごく限られた高地にだけ生育している希少な豆です。
インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるトラジャ・コーヒー。
深焼きなのに本来の持ち味であるコクと香りがしっかりと出る、力強いコーヒーです。
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・・・苦味の中に、上品なこくと香りは、一度虜になると、なかなか抜け出せない、開店当時からご愛飲いいだいているコーヒーです・・・
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店長紹介
定休日カレンダー
長い夏がやっと抜けてくれました。亜・亜熱帯状態の草深でも朝夕は寒いくらいになりました。 今年もあと2ケ月となりました。コーヒー屋にとって一番忙しいシーズン突入です。 体力・気力を整えて年末までの約60日間、気合で押し通します。 アクセスマップ
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