黄金色に輝く夕日で有名なスラウエシ島の、ごく限られた高地にだけ生育している希少な豆です。
インドネシアコーヒーの中でも、名品と謳われるトラジャ・コーヒー。
深焼きなのに本来の持ち味であるコクと香りがしっかりと出る、力強いコーヒーです。
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・・・苦味の中に、上品なこくと香りは、一度虜になると、なかなか抜け出せない、開店当時からご愛飲いいだいているコーヒーです・・・
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店長紹介![]()
定休日カレンダー
気が付けばいつの間にか3月も中旬となっていました。 個人的な波風が立ち、しばし呆然としている自分にさえも気がついてなかった2週間でした。 また、一生懸命お商売させていただき、預かっているニャンズが穏やかに過ごせるように、知恵を絞ってまいります。 また歩き出すための確認になった2週間でした。 3月も頑張ります。 🌸・✿・🌸・✿・🌸・✿・🌸・✿・ アクセスマップ
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