焙煎日記 07/26・30・31
７月はホッとする間もない暑さでした。草深はまとまった雨が降らないので、熱がいつまでも逃げません。自宅に帰ると、ご近所一帯の室外機の熱がモンワリと漂っています。
まだまだ土が多い草深のほうがよさそうです。
お店のニャンズは関節が溶けてしまったかと思うほどグニャグニャで抱きかかえられます。
この暑さを乗り越えるためには出費も致し方ありません。食事の上に「チュール」をのせると食べてくれます。おかわりも自由です。
パプアニューギニア・パラダイス・プレミアム／マンデリン・トバコ／コロンビア・スプレモ・テケンダマ／カロシ・トラジャ
<焙煎銘柄>07/30
ニカラグァ・サンタ・アナ農園／エチオピア・モカ・イルガチャフェ／タンザニア・キゴマ・プレミアム「チンパンジーコーヒー」／カロシ・トラジャ／エチオピア・モカ・ゲイシャ
<焙煎銘柄>07/31
ブラジル・ハチドリ／エチオピア・モカ・シダモ／マンデリン・トバコ
2022-08-02 16:26
店長紹介
｜
