焙煎日記 06/21・23・25・28・30
もう今年も半分が過ぎました。
やらねばならない事が山積みですが、夏休みに入ると麦茶に負けてしまうコーヒー、
焙煎頻度も落ちるのでその時期に少しずつ片づけていきましょう。
庭の花木も整理したくて仕方ありません。伸びすぎた木の高さを揃えたり、雑草取りもあります。
ほぼ毎日お店の動きを見ている近所の古参の奥様に言わせると、
庭仕事を楽しそうにやっているように見えるそうです。
そろそろ年齢に合った庭作りをしないとと、頭の中は心配が渦を巻いて作業をしています。
宿根草、球根、バラは高齢者の庭造りに最適と落ち着きました。
<焙煎銘柄>06/21
エチオピア・モカ・ゲイシャ／コロンビア・スプレモ・テケンダマ(アイス用)／タンザニアAAスノー・トップ／
エチオピア・モカ・シダモ／エチオピア・モカ・イルガチャフェ／パプアニューギニア・パラダイス・プレミアム／
インド・モンスーンAA
<焙煎銘柄>06/23
ドミニカ共和国カリビアン・クイーン／コロンビア・アンジェリカSP
<焙煎銘柄>06/25
バニー・マタル／パプアニューギニア・タイガット・スペシャル／エチオピア・モカ・ゲイシャ／
マンデリン・トバコ
<焙煎銘柄>06/28
コロンビア・クレオパトラ／ブラジル・ハチドリ／カロシ・トラジャ／マンデリン・トバコ／
コロンビア・スプレモ・テケンダマ(アイス用)
<焙煎銘柄>06/30
ドミニカ共和国カリビアン・クイーン／バリ島アラビカ「神山」／マンデリン・トバコ
明日の雨を考えて、切ろうか切るまいかと悩むカサブランカ
他にも4本色違いが咲き始めました
2024-07-01 10:26
店長紹介
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