焙煎日記 04/17・18・19・20・21
イラク攻撃の影響がやはり出ることになりました。
当店ではエチオピア産、イエメン産、タンザニア産コーヒーの輸送航路が、紅海を避けざるを得ない様子です。
そのため到着まで時間がかかり、コンテナ不足に加えて燃料代・保険料等が上昇しています。
今より条件が良くなる兆しはないと言えます。
エチオピア・モカ・シダモ／ペルー共和国スペシャル・ブルボン
<焙煎銘柄>04/18
コロンビア・アンジェリカSP／インド・モンスーンAA／エチオピア・モカ・ボンベ／
イエメン・バニー・マタル
<焙煎銘柄>04/19
ブルンジ共和国レッド・ブルボン／マンデリン・トバコ／カロシ・トラジャ
<焙煎銘柄>04/20
パプアニューギニア・コルブラン・アリューシャ／コスタリカ・ジャガー・ハニー／
エチオピア・モカ・ボンベ
<焙煎銘柄>04/21
コロンビア・スプレモ・テケンダマ(アイス用)
昨年度の焙煎総量は2347㌔となりました。
いつもご利用いただき、ありがとうございました。
令和8年度も、できるだけお客様にご迷惑をかけないよう、
準備万端お待ちしたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします。
<上段>
若葉が開いたと思ったら、一気に花も開いてきました。
ホントに何も手入れをしてあげていないモッコウバラ、今年も豪華に、またいい香りで楽しませてくれています。
<中段>
13年前に小さな苗木だった紅葉も、新芽と花が同時に開いて可愛さ全開です。
<下段>
お気に入りの植木を寄せ植えに、真っ赤な花で風に揺られていい感じです。
自腹では決して買えない英国製レンガを、地域振興券で購入予定です。
自画自賛の庭造りですが、ニャンズも一緒に楽しんでいます。
2026-04-21 15:30
店長紹介
｜
