焙煎日記 05/09・11・12・13・15・16・17・18・20・22・24・25
無事にゴールデン・ウィークも終わりました。不足することなく、お客様にもご迷惑が
かからないよう用意ができて何よりでした。
次の宿題は決算ですが、それもどうにか乗り切れそうです。
情勢が不安定でコーヒーも大変ですが、できるだけご期待を裏切らないよう、
コツコツ用意していきたいと思います。
<焙煎銘柄>05/09
エチオピア・モカ・シダモ／タンザニアAAスノー・トップ／バリ島アラビカ「神山」／
コスタリカ・ジャガー・ハニー
<焙煎銘柄>05/11
イエメン・バニー・マタル／エチオピア・モカ・イルガチャフェ／ブルンジ共和国レッド・ブルボン
<焙煎銘柄>05/12
インドネシア・マンデリン・トバコ／ブラシル・ハチドリ／ブラジル・サントス樹上完熟／
チオピア・モカ・シダモ
<焙煎銘柄>05/13
ペルー共和国スペシャル・ブルホン／コロンビア・スプレモ(アイス用)
<焙煎銘柄>05/15
タンザニアAAスノー・トップ／エチオピア・モカ・ボンベ／バリ島アラビカ「神山」／
インドネシア・カロシ・トラジャ／パプアニューギニア・コルブラン農園アリューシャ
<焙煎銘柄>05/16
コロンビア・スプレモ・ナリーニョ／ブルンジ共和国レッド・ブルボン／コスタリカ・ジャガー・ハニー
<焙煎銘柄>05/17
インド・モンスーンAA／ブラジル・サントス樹上完熟／インドネシア・マンデリン・トバコ／
エチオピア・モカ・ボンベ
<焙煎銘柄>05/18
インドネシア・カロシ・トラジャ／バリ島アラビカ「神山」／ブラジル・ハチドリ／
タンザニアAAスノー・トップ／エチオピア・モカ・シダモ
<焙煎銘柄>05/20
コロンビア・アンジェリカSP／コスタリカ・ジャガー・ハニー／エチオピア・モカ・ボンベ
<焙煎銘柄>05/22
ブラジル・サントス樹上完熟／インドネシア・マンデリン・トバコ／エチオピア・モカ・イルガチャフェ
<焙煎銘柄>05/24
コスタリカ・ジャガー・ハニー／インドネシア・カロシ・トラジャ／
パプアニューギニア・コルブラン農園アリューシャ／タンザニアAAスノー・トップ／
イエメン・バニー・マタル／インド・モンスーンAA／エチオピア・モカ・ボンベ
<焙煎銘柄>05/25
ペルー共和国ブルボン・スペシャル／コロンビア・スプレモ・ナリーニョ／
コロンビア・スプレモ(アイス用)／カロシ・トラジャ
2026-05-26 13:16
店長紹介
｜
