焙煎日記 0/02・03
今年も残り三か月の秋となりました。
８月9月が曇天、雨、雷、台風と目まぐるしい天候に
振り回されてしまいました。
残りの三か月、これから加速度的に忙しさが増してくるので、
とにかくこの夏の疲れを溜めないよう、
無事に次のシーズンを迎える準備です。
<焙煎銘柄>10/02
インドネシア・マンデリン・トバコ／インドネシア・カロシ・トラジャ／ブラジル・サントス樹上完熟／
エチオピア・モカ・ボンベ／パプアニューギニア・コルブラン農園アリューシャ／イエメン・バニー・マタル／
タンザニアAAスノー・トップ／バリ島アラビカ「神山」
<焙煎銘柄>10/03
ブラジ・ハチドリ／コスタリカ・ジャガー・ハニー／グァテマラ・クラシック・マヤ
2026-10-04 10:02
店長紹介
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