喫茶店として営業していた旧店舗　　　　　　　コーヒー豆専門店の新店舗

• お詫びとお願い-1

  定番の銘柄がなかなか到着しなくなりました。
  コロンビア産は価格が上昇し続けており、今年1月頃に比べて、1.4倍ぐらいの価格になってしまいました。残念ですが今回は見送ることにしました。
  前回「コロンビア・アンジェリカSP」の入荷を見送っておりましたが、再開してほしいとの要望があり、期間限定で11月から店頭店頭販売のみで販売をスタートしております。コロンビア産は現在3銘柄揃えております。

• お詫びとお願い-2

  すでにご存じとは思いますが、日本国内でコーヒーの供給が不安定となっております。ホームページに掲載しております銘柄は、比較的安定して国内在庫切れのない銘柄のみを掲載しております。が、年々、厳しさが増し、ホームページに掲載してもすぐに在庫が切れるなど、お客様にも徐々にご迷惑をおかけするような状況が出てきております。
  せっかくご注文いただいたのに、ご要望に応えきれず、お電話にてご注文内容を変更、あるいはキャンセルなどと対応を取らせていただく事もあるかもしれません。諸事情ご理解いただければ幸いです。
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• コーヒー通信2025.12月

  コーヒー相場は高値安定の高止まり状態です。
  生産地からの供給が少なく、消費量に対して足りていないアンバランスが相場を支えています。
  そのため、生産地の天候情報が流れると相場が変動しています。
  ■アメリカ
  全ての生産国に対して関税が撤廃されました。悪条件の1つが解決、改善に向かうとみられています。
  そのため、米国内の投資ファンドが手を引き始め、価格を押し下げるとみられています。が、
  米国内の輸入量が激減したため、積極的に取引が再開されますが、生産国が急ぎ売る気配がなく、相場動向を見ながら出荷する強気の状態となっています。
  ■日本
  2026年のブラジルの収穫が確定するまでは、高値状態が続くものとみられています。
  2026年の収穫物が入ってくるのは、2027年1月以降となるため、不安定さは続くようです。
  なお、為替相場は円安方向に動いているため、価格上昇要因となっています。
  船舶・コンテナ問題はいまだに解決されず、また、運航も寄港地が増えた影響で、日本に生産国から到着するのも遅れています。
  ■ブラジル
  アメリカの関税問題で輸出量は減少しましたが、輸出金額は過去最高となったようです。
  コーヒー生産者の財務体質は極めて良好な状態となっており、なおさら相場を見極める余裕となっています。
  ■タンザニア
  ストが発生した影響で、国内精製工場の停止、出航停止の影響が大きく響いています。操業再開後もスト前に戻すのはかなり時間がかかると言われています。
  年始以降の到着予定は、不安定となってきました。
  ■コロンビア
  長雨が続いており、収穫が遅れています。情報として減産となるようで、価格の上昇、入手が難しくなるなど、不安材料があります。
  ■ジャマイカ
  10月28日に上陸したハリケーンの影響が甚大で、コーヒー栽培に大きな爪痕を残しました。
  2026年は大幅な値上がりが予想されています。
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• 販売について・・・1パック１００ｇ、２００ｇ、３００ｇの３種類をご用意しております。*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****・・・*****